dorka699
Moderator Dzia³ów
Ekspert
 Offline
P³eæ: 
Wiadomo¶ci: 2724
Aby znale¼æ mi³o¶æ nie pukaj do ka¿dych drzwi.
|
 |
« : Listopad 24, 2008, 18:50:41 » |
|
Sk³adniki:
- 30 dag pieczarek,
- 1/2 szklanki ¶mietany,
- ³y¿ka m±ki pszennej,
- 8 bu³eczek (najlepiej kajzerek),
- cebula,
- 2 ³y¿ki mas³a,
- sok z po³owy cytryny,
- 2 ¿ó³tka,
- pieprz,
- sól.
Jak przyrz±dziæ?
Umyte pieczarki drobno pokroiæ i razem z posiekan± cebul± udusiæ na ma¶le.Smietanê rozmieszaæ z ³y¿k± m±ki i wlaæ do pieczarek. Dodaæ sok z cytryny i trochê pieprzu oraz soli. Dusiæ chwilê na wolnym ogniu, pod koniec dodaæ dwa rozm±cone ¿ó³tka. Okr±g³e bu³eczki naci±æ z wierzchu, nieco wydr±¿yæ i w³o¿yæ nadzienie z pieczarek. Zacisn±æ otwór, by wygl±da³y jak ca³e, posmarowaæ mas³em, u³o¿yæ na blaszce i wstawiæ do piekarnika. Gdy siê zrumieni±, podawaæ gor±ce. Mo¿na bu³eczki tak¿e podpiec w mikrofalówce ok 2 min.
Uwagi:
Mo¿na je zje¶æ z keczupem, s± bardzo smaczne.
|
