Strona główna
Pomoc
Zaloguj się
Rejestracja
Witamy,
Gość
.
Zaloguj się
lub
zarejestruj
.
Maj 04, 2024, 15:31:38
1 Godzina
1 Dzień
1 Tydzień
1 Miesiąc
Zawsze
Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji
>
"W WOLNEJ CHWILI"
>
"ZAPIECEK"
>
Karp faszerowany pieczony
Strony: [
1
]
Do dołu
« poprzedni
następny »
Drukuj
Autor
Wątek: Karp faszerowany pieczony (Przeczytany 949 razy)
0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.
dorka699
Moderator Działów
Ekspert
Offline
Płeć:
Wiadomości: 2724
Aby znaleźć miłość nie pukaj do każdych drzwi.
Karp faszerowany pieczony
«
:
Grudzień 02, 2008, 17:25:08 »
Składniki:
Karp - im większy, tym lepszy, bułka tarta, jajko, 2 łyżeczki masła, koperek lub natka pietruszki.
Jak przyrządzić?
Karpia sprawiamy i wyjmujemy z niego kość grzbietową z żebrami, nie przecinając grzbietu, czyli wyjmujemy od strony brzusznej. Następnie rozkładamy go na stole skórą do blatu i ścinamy część grzbietową do grubości żebrowej. Ścięte kawałki mielimy lub miksujemy wraz z 1 jajkiem, 2 łyżkami bułki tartej, 2 łyżeczkami masła i garścią koperku lub pietruszki. Na koniec lekko solimy. Tak przygotowany farsz rozkładamy na połowie rozłożonego karpia i przykrywamy go drugą połową. Tak przygotowanego karpia przekładamy na posmarowaną lekko olejem folię aluminiową i ściśle go zawijamy. Następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy 1-1,5 godziny. Po upieczeniu przekładamy na półmisek i kroimy na porcje. Podajemy na stół.
Uwagi:
4-5 kg karpia jest to główne danie na 8-10 osób. Można go przygotować etapami: 2-3 dni wcześniej wypatroszyć i posolić, a w dzień Wigilii tylko przygotować farsz i upiec. Może wydawać się to pracochłonne, ale tylko dla tych, co nie mają wprawy z rozprawianiem ryb, a reszta to prościzna.
Zapisane
Kto nie ma odwagi do marzeń, nie będzie miał siły do walki.
Strony: [
1
]
Do góry
Drukuj
« poprzedni
następny »
Skocz do:
Wybierz cel:
-----------------------------
"SZUFLANDIA"
-----------------------------
=> "PLECIUGI W WĄTKACH"
=> "RZECZY WAŻNE, MNIEJ WAŻNE I NIEWAŻNE..."
=> "ANEGDOTKI I CIEKAWOSTKI"
=> "ŻYCZENIA"
-----------------------------
"W WOLNEJ CHWILI"
-----------------------------
=> "KĄCIK HUMORU"
=> "Z SERCA PŁYNĄCE"
=> "GIFLANDIA"
=> "HOBBY"
=> "ZAPIECEK"
=> "KUPIĘ/SPRZEDAM"
=> "GRY"
-----------------------------
"MUZYKA"
-----------------------------
=> "PRZEBOJE CZTERDZIESTOLATKÓW"
=> "PRZEBOJE NA DZIŚ"
=> "NUCIE"
=> "PIOSENKI DLA DZIECI"
=> "OCALIĆ OD ZAPOMNIENIA"
-----------------------------
"DARMOWA BRAMKA SMS"
-----------------------------
=> :-)
Ładowanie...
Polityka cookies
Darmowe Fora
|
Darmowe Forum
regimentpolnocny
gangddp
miastomorthal
cs-komandosi
glassed