[dorka699]

Składniki:
- 400 g brokułów,
- 1 marchewka średniej wielkości,
- 2 ziemniaki średniej wielkości lub 1 duży,
- 100 g cebuli lub szalotki,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 1 litr wody,
- Rama Cremefine do gotowania,
- sól, pieprz.

Jak przyrządzić?
Rozdrobnić brokuły na małe różyczki. Obrać marchewki i ziemniaki, pokroić je w kawałki. Następnie pokroić cebulę. Marchewkę, ziemniaki i cebulę obsmażyć delikatnie na oliwie i dusić na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodać brokuły. Zalać wodą i lekko posolić. Nakryć pokrywką i gotować przez 30 minut (aż warzywa będą miękkie). Przełożyć wszystkie warzywa do miksera i miksować aż do otrzymania jednolitego kremu. Zupę posolić i popieprzyć.